{Gebacken} Veganer Apfelkuchen

10 Feb 2015

Auch 2015 heißt es an jedem 10. Tag im Monat wieder: „Let’s cook together„. Wer wäre ich, wenn ich mich nicht das ein oder andere mal daran beteiligen würde? Dieses Jahr sogar mit dem festen Vorsatz jeden(!) Monat dabei zu sein. Ob ich das wohl schaffe?

Ausgerichtet wird die Let’s cook together Kochparade von der lieben Ina, was ganz bestimmt schon viele von euch wissen. Mit dem Februarthema „An Apple a Day… – Apfelkuchenliebe“ wird endlich wieder frühlingsfrischer Wind in die Küchen der Teilnehmer gebracht. Tschüss Schokotorte, hallooo Obstkuchen.

Veganer Apfelkuchen Yummymaker

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{Gebacken} Pizza Aromatica

10 Sep 2014

Schwups! Aufeinmal ist der 10. September und ich frage mich insgeheim wo der August denn geblieben ist und überhaupt das ganze Jahr? Langsam werden die Tage kürzer, das Wetter regnerischer und die Nächte kälter. Schon bald zieren wieder bunte Blätter die Bäumen, Pilze sprießen aus den Waldböden und man darf dicke Socken, heiß-dampfenden Tee und Regenschirme auspacken. Ich freue mich auf den Herbst Allgemein bin ich ja ein riesiger Fan von Herbst, Winter und Frühling. Besonders vom Winter.

Um auf das eigentliche Thema dieses Beitrags zu sprechen zu kommen: Ina hat im Monat September für ihr „Let’s cook together„-Projekt alle Pizzabäcker aufgerufen ihr liebstes Rezept zu teilen. Genau das Richtige für mich bzw. für meinen Freund, passionierter Pizzabäcker seinerseits Unsere Pizza ist eine sehr leichte Pizzavariante, die ganz ohne Käse auskommt und total vegan ist! Eins kann ich euch schonmal verraten: Sie ist würzig, aromatisch, ein Augenschmaus und ruft eine wahre Geschmacksexplosion hervor.

yummymaker pizza aromatica
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{Gesehen} Blogparade Serien: Berühmteste Serie

24 Aug 2014

Heute starte ich mit meinem ersten Beitrag zu Jennys (imaginary-lights.net) Serien-Blogparade. In dieser Blogparade geht es darum – wie der Name schon vermuten lässt – Serien vorzustellen. Hierbei stellen in jeder Woche zwischen Freitag und Sonntag die Teilnehmer der Parade Serien vor die in fünf Themen einzuordnen sind:

  • Berühmteste Serie
  • Actionreichste Serie
  • Emotionalste Serie
  • Lustigste Serie
  • Spannenste Serie

Jeder Teilnehmer darf natürlich die Serie vorstellen, die für ihn das Thema am Besten wiederspiegelt. Den Anfang machen die berühmtesten Serien.

beruehmteste_bp_serien

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{Gebacken} Falscher Käsekuchen mit Johannisbeer-Topping

26 Jul 2014

Heute ist wieder der 26. und wie so oft habe ich mir auch dieses Mal vorgenommen bis zum 26. eine Leckerei für Tastesheriffs „ich backs mir„-Projekt zu zaubern. Der Unterschied zu den vergangenen Monaten: Ich habs diesmal geschafft!

Für das Backprojekt habe ich einen „falschen“ Käsekuchen gezaubert. Falscher Käsekuchen, hä? Genau, eben weil er vegan ist Er besteht aus einigen, wenigen Zutaten und ich bin total froh das ich das Rezept ausprobiert (und auch abgewandelt) habe. Er kommt definitiv in mein Kuchen-Reportoire.

yummymaker veganer käsekuchen rezept

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{Gebacken} Let’s cook together: Tarte á la Grèce

10 Apr 2014

YUMMY! Ist das Einzige was ich zu diesem Rezept sagen kann. Zufällig (und zwar ehrlich zufällig) habe ich mir am vergangenen Samstag eine Tarte-Form gekauft und vorgestern schaue ich auf Ina’s Blog was das let’s cook together-Thema für den April ist und siehe da: Gemüsetarte. Perffeto!

Da mein Freund und ich Liebhaber von mediterranem Essen sind schwebte mir gleich ein solches Gemüsetarte im Kopf herum. Also wanderten heute beim Einkauf die fehlenden Zutaten in meinem Einkaufskorb und schon wurde der Löffel geschwungen. Einzig den Teig habe ich bereits als Fertigteig gekauft – ich und Mürbeteig sind keine großen Freunde ;-) Ich erinnere mich an Weihnachten 2012, wo ich um 5 Uhr in der früh darauf kam Plätzchen zu backen und mich mein selbst hergestellter Mürbeteig beinahe um den Verstand brachte. Also – sorry, aber hier habe ich etwas geschummelt Aber gut… weiter gehts mit meiner Interpretation des April-Themas.

Yummymaker Tarte Let's cook together

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